Cần Thơ Logistics: Hút chân không lạp xưởng, giữ trọn hương vị

Lạp xưởng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng.
Tuy nhiên, lạp xưởng rất dễ bị khô, hỏng nếu không được bảo quản đúng cách.
Hiểu được nhu cầu của khách hàng, Cần Thơ Logistics đã cung cấp dịch vụ hút chân không lạp xưởng chuyên nghiệp, giúp bảo quản lạp xưởng tươi ngon lâu dài.

 

 

Lạp xưởng 

Lạp xưởng còn có tên gọi khác như lạp sườn. Thịt nạc và mỡ sau khi sơ chế sẽ được tẩm ướp gia vị, rượu rồi nhồi vào ruột lợn hoặc vỏ collagen tạo hình. Sau đó quá trình lên men tự nhiên sẽ khiến màu sắc của lạp xưởng chuyển từ màu hồng sang nâu sậm hoặc đỏ khi khô. Màu sắc của lạp xưởng cũng tuỳ thuộc vào màu của thịt nhồi và các thành phần bên trong.

Tại sao nên chọn dịch vụ hút chân không lạp xưởng tại Cần Thơ Logistics?

• Bảo quản tối ưu: Quy trình hút chân không hiện đại giúp loại bỏ hoàn toàn không khí trong bao bì, ngăn chặn quá trình oxy hóa, giúp lạp xưởng giữ được màu sắc tự nhiên, hương vị thơm ngon và độ mềm đặc trưng.
• Kéo dài thời gian sử dụng: Lạp xưởng sau khi hút chân không có thể bảo quản được lâu hơn gấp nhiều lần so với cách bảo quản thông thường, giúp bạn thưởng thức món ăn yêu thích bất cứ khi nào muốn.
• An toàn vệ sinh: Quy trình hút chân không được thực hiện trong môi trường sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tiện lợi: Khách hàng có thể đặt hàng hút chân không lạp xưởng với số lượng lớn hoặc nhỏ tùy theo nhu cầu.
• Giá cả cạnh tranh: Cần Thơ Logistics luôn cung cấp dịch vụ hút chân không với giá cả hợp lý, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng

Cách chọn lạp xưởng

Lạp xưởng được chia thành 2 loại cơ bản gồm tươi và khô. Mỗi loại sẽ có những đặc trưng khác nhau về cách chế biến. Hương vị lẫn cách bảo quản.

Loại tươi là thịt tươi được nhồi vào vỏ bọc và không trải qua quá trình phơi, sấy. Khi ăn mềm mịn, vị ngọt nhẹ, thanh. Nhìn bên ngoài có thể thấy lạp xưởng tươi căng bóng, không bị nhăn nheo. Kích thước thường to và ngắn hơn lạp xưởng khô. Tuy nhiên lạp xưởng tươi cần được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và thời hạn sử dụng ngắn hơn so với lạp xưởng khô.

Lạp xưởng khô là lạp xưởng được phơi nắng ngoài trời hoặc sấy trong lò, treo trên bếp. Do đó, bạn có thể dễ dàng nhận thấy vỏ bên ngoài khá nhăn nheo, màu đậm, khi ăn thịt chắc hơn, vỏ cũng dai hơn. Với loại khô, bạn có thể bảo quản trong thời gian dài bằng cách để nơi khô ráo hoặc trữ ngăn đông nếu lo sợ ẩm mốc.

Dịch vụ hút chân không chăn gối đi Mỹ

Quy Trình Hút Chân Không Tại Cần Thơ Logistics

Quy trình hút chân không 

Bước 1: Nhận Hàng Và Kiểm Tra

Khi bạn gửi lạp xưởng đến Cần Thơ Logistics, đội ngũ nhân viên sẽ tiến hành kiểm tra hàng hóa để đảm bảo rằng tất cả các yêu cầu về chất lượng và số lượng đều được đáp ứng. Nếu cần thiết, lạp xưởng sẽ được làm sạch và chuẩn bị trước khi thực hiện quá trình hút chân không.

Bước 2: Đóng Gói Và Chuẩn Bị

Lạp xưởng sẽ được đóng gói trong các bao bì chuyên dụng có khả năng chống thấm và chống rách. Bao bì này phải đảm bảo rằng lạp xưởng được bảo vệ tốt nhất trong suốt quá trình hút chân không và vận chuyển.

Bước 3: Thực Hiện Hút Chân Không

Sử dụng thiết bị hút chân không hiện đại, Cần Thơ Logistics sẽ loại bỏ không khí bên trong bao bì lạp xưởng. Quá trình này giúp tạo môi trường bảo quản tối ưu cho sản phẩm. Các máy móc và công nghệ hút chân không tại Cần Thơ Logistics đảm bảo hiệu suất và chất lượng của quá trình.

Bước 4: Kiểm Tra Lại Và Đóng Gói Cuối Cùng

Sau khi hút chân không, bao bì lạp xưởng sẽ được kiểm tra lại để đảm bảo không có lỗ hổng hoặc vấn đề nào khác. Sau đó, hàng hóa sẽ được đóng gói vào các thùng carton hoặc container phù hợp để chuẩn bị cho quá trình vận chuyển.

5. Vận Chuyển Và Giao Hàng

Cần Thơ Logistics cung cấp dịch vụ vận chuyển tận nơi cho khách hàng. Hàng hóa sẽ được vận chuyển bằng các phương tiện vận chuyển phù hợp, đảm bảo lạp xưởng được giao đến điểm đến đúng hạn và trong tình trạng tốt nhất.

Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Dịch Vụ Hút Chân Không

Kiểm Tra Chất Lượng Lạp Xưởng

Trước khi gửi lạp xưởng đi hút chân không, hãy kiểm tra chất lượng của sản phẩm để đảm bảo rằng nó không bị hỏng hoặc không đạt yêu cầu. Lạp xưởng nên được chế biến và bảo quản đúng cách trước khi gửi đi.

Đóng Gói Đúng Cách

Đóng gói lạp xưởng đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo hiệu quả của quá trình hút chân không. Sử dụng bao bì chống thấm và chắc chắn để bảo vệ sản phẩm trong suốt quá trình hút chân không và vận chuyển.

Theo Dõi Quy Trình

Theo dõi quy trình hút chân không và bảo quản lạp xưởng để đảm bảo rằng tất cả các bước đều được thực hiện đúng cách. Nếu có bất kỳ vấn đề nào phát sinh, hãy liên hệ với Cần Thơ Logistics để được hỗ trợ kịp thời.

Đảm Bảo Điều Kiện Vận Chuyển

Đảm bảo rằng lạp xưởng được vận chuyển trong điều kiện tối ưu để tránh hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Chọn phương tiện vận chuyển phù hợp và kiểm tra điều kiện bảo quản để đảm bảo hàng hóa đến tay người tiêu dùng trong tình trạng tốt nhất.

Liên hệ với Cần Thơ Logistics để được tư vấn miễn phí dịch vụ!!

Xem thêm:

Gửi thực phẩm từ Hà Nội đi Thái Lan