Trong hoạt động logistics quốc tế, kiểm dịch và kiểm tra thực phẩm là một trong những khâu quan trọng nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro nhất. Chỉ một sai sót nhỏ về hồ sơ, nhãn mác hay quy định kiểm dịch cũng có thể khiến lô hàng bị giữ tại hải quan, phát sinh chi phí lưu kho, thậm chí bị buộc tái xuất hoặc tiêu hủy.
Bài viết dưới đây Cần thơ Logistics sẽ giúp các cá nhân và doanh nghiệp hiểu rõ quy trình kiểm dịch thực phẩm, các lỗi thường gặp và cách xử lý hiệu quả khi phát sinh vấn đề.
Kiểm dịch & kiểm tra thực phẩm là gì?
Kiểm dịch thực phẩm là quá trình cơ quan chức năng kiểm tra nhằm đảm bảo thực phẩm nhập khẩu hoặc xuất khẩu không gây nguy hại đến sức khỏe con người, không mang mầm bệnh, không vi phạm quy định an toàn thực phẩm của quốc gia nhập khẩu.
Kiểm tra thực phẩm thường bao gồm:
- Kiểm tra hồ sơ pháp lý
- Kiểm tra nhãn mác, thành phần
- Kiểm tra cảm quan hoặc lấy mẫu xét nghiệm
- Đối chiếu chuẩn an toàn thực phẩm
Đây là bước bắt buộc đối với nhiều nhóm hàng như: thực phẩm khô, thực phẩm đông lạnh, đồ uống, thực phẩm chức năng, nông sản, thủy hải sản.
Xem thêm: INCOTERMS 2020 và INCOTERMS 2010 có gì khác biệt?
Các vấn đề thường gặp khi kiểm dịch & kiểm tra thực phẩm
-
Hồ sơ kiểm dịch không đầy đủ
- Thiếu giấy chứng nhận kiểm dịch (Health Certificate)
- Sai thông tin giữa chứng từ và hàng thực tế
- Chứng từ không đúng mẫu theo yêu cầu nước nhập khẩu
-
Nhãn mác không đạt yêu cầu
- Không có nhãn tiếng bản địa hoặc tiếng Anh
- Thiếu thông tin bắt buộc: thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng
- Nội dung nhãn không trùng khớp với hồ sơ công bố
-
Hàng thuộc diện kiểm tra chuyên ngành nhưng chưa đăng ký
Nhiều doanh nghiệp không nắm rõ danh mục hàng hóa phải kiểm dịch, dẫn đến không khai báo từ đầu khiến hàng bị giữ khi đã đến cảng
-
Kết quả kiểm nghiệm không đạt
- Phát hiện chất cấm
- Không phù hợp tiêu chuẩn kỹ thuật của nước nhập khẩu
Hậu quả khi không xử lý đúng vấn đề kiểm dịch
Nếu không xử lý kịp thời và đúng cách, doanh nghiệp có thể đối mặt với một số vấn đề như:
- Phí lưu kho cao tăng
- Trễ tiến độ giao hàng, ảnh hưởng uy tín
- Bị xử phạt hành chính
- Buộc tái xuất hoặc tiêu hủy hàng hóa
- Mất khách hàng và cơ hội kinh doanh
Do đó, việc xử lý vấn đề kiểm dịch thực phẩm trong logistics cần được ưu tiên hàng đầu.
Hướng dẫn xử lý khi gặp vấn đề về kiểm dịch & kiểm tra thực phẩm
Bước 1: Xác định nguyên nhân chính xác
Ngay khi nhận được thông báo từ cơ quan kiểm dịch cần:
- Đọc kỹ biên bản/notice
- Xác định lỗi thuộc về hồ sơ, nhãn mác hay chất lượng hàng
- Phân loại mức độ nghiêm trọng để có phương án phù hợp
Bước 2: Rà soát và bổ sung hồ sơ
Trong nhiều trường hợp lô hàng vẫn có thể được thông quan nếu như:
- Bổ sung giấy chứng nhận kiểm dịch hợp lệ
- Điều chỉnh, hợp thức hóa hồ sơ
- Xin xác nhận bổ sung từ nhà sản xuất
Việc xử lý nhanh hồ sơ giúp giảm đáng kể thời gian hàng bị giữ
Bước 3: Phối hợp kiểm nghiệm lại (nếu cần)
Nếu hàng không đạt kết quả ban đầu:
- Có thể xin kiểm nghiệm lại tại đơn vị được chỉ định
- Cung cấp thêm tài liệu chứng minh nguồn gốc, quy trình sản xuất
Tuy nhiên, không phải trường hợp nào cũng được chấp thuận, cần đánh giá kỹ chi phí và khả năng thành công.
Bước 5: Nhờ đơn vị logistics chuyên nghiệp hỗ trợ
Các công ty logistics có kinh nghiệm sẽ:
- Tư vấn quy định kiểm dịch từng thị trường
- Làm việc trực tiếp với hải quan và cơ quan kiểm tra
- Đề xuất phương án xử lý nhanh và hợp pháp
Đây là giải pháp giúp doanh nghiệp giảm rủi ro và tiết kiệm thời gian.
Xem thêm: Dịch vụ xin giấy phép xuất khẩu của Indochina Post
Kinh nghiệm hạn chế rủi ro kiểm dịch
Để tránh lặp lại các vần đề về kiểm dịch & kiểm tra thực phẩm, doanh nghiệp nên:
- Kiểm tra kỹ danh mục hàng hóa trước khi xuất/nhập khẩu
- Chuẩn bị hồ sơ kiểm dịch ngay từ đầu
- Đảm bảo nhãn mác đúng quy định nước nhập khẩu
- Chọn nhà cung cấp uy tín, có chứng nhận rõ ràng
- Hợp tác lâu dài với đơn vị am hiểu pháp lý
Lời kết
Kiểm dịch và kiểm tra thực phẩm là khâu không thể bỏ qua trong chuỗi logistics, đặc biệt với hàng hóa xuất nhập khẩu. Việc hiểu rõ quy trình, nhận diện sớm rủi ro và xử lý đúng cách sẽ giúp doanh nghiệp tránh tổn thất không đáng có, đảm bảo hàng hóa lưu thông thuận lợi.
Nếu bạn thường xuyên vận chuyển thực phẩm quốc tế, hãy xem kiểm dịch không phải rào cản, mà là một phần bắt buộc cần quản lý chuyên nghiệp trong chiến lược logistics dài hạn.
Top cảnh đẹp Trung Quốc nhất định phải đi trong 2025
Giao nhận vận chuyển hàng hóa Trung Quốc – Việt Nam giá rẻ